Sí, efectivamente, eso es lo que sentí -no podía ser de otra forma- cuando... hará aproximadamente un mes, me invitaron a pasar un par de días en el Pirineo aragonés.
La casita, de esas típicas de alta montaña, con su tejado de pizarra y todo, no podía estar en un lugar más encantador.
Acogedora a más no poder, era de aquellas capaces de permitirte pasar cómodamente un invierno incluso estando aislada por la nieve, mientras una buena chimenea arde en su interior. En una palabra: una especie de refugio montañero del que simpáticamente escapaba por la chimenea típica del valle de Ansó (sí, esa que parece una seta de la que vaya a salir un duende en cualquier momento), el humillo juquetón.
Y allí había aterrizado yo a regañadientes, porque pensé que era una locura -con lo ajustada que voy de tiempo ahora con lo del catering-, irme a eso de trepar como las cabras, montaña arriba, en vez de quedarme en la ciudad a descansar... planchando la ropa... maquetando la web, reponiendo el frigorífico y la despensa... y nosequéynosécuantos...
¡Ja ! La vida te da sorpresas...sorpresas te da la vida...Si ya lo cantaba aquel...
Total que, una vez llegada allí y tras dejar mis bártulos en el desván reformado que ahora hacía las veces de habitación, todavía estaba por llegarme lo mejor...
-¿Por qué no le enseñas a Aída tu tesoro, eh, tía? Seguro que le va a encantar... (-Espera y verás qué cosa...- me dijo mi amiga, por lo bajinis. -¡Vas a flipar! )
Dicho y hecho, aunque la verdad que se quedó corta...
Seguimos a tía Lita escaleras abajo hasta "la bodega" ,y una vez allí , con sonrisa pícara... esa que pone alguien que sabe que posee el secreto de algo importante...empujó la puerta y la dejó chirriar con total parsimonia, como quien finge que entra al castillo del misterio de un Tutankamón de la Edad Media o algún Matusalén MariCastaño similar... solo que aquí todo muy relimpio y sin "telarainas".
Desde luego... Angelita, vivir viviría en la montaña, pero sabía que ¡no veas! de la puesta en escena a lo Broadway para darle enjundia al asunto. Encendió el quinqué (de trola, pura luz artificial), y con un gracioso gesto con la mano, como ese que hacen los toreros para que pase el toro... nos presentó "SU tesoooro"...
Ojiplática! Ni más ni menos que eso. Así es como esta que os habla se quedó y casi ... todavía : continúa.
Muda, catatónica. Nosequémás, vetetú averqué... El sueño -para alguien tan artesano y manitas como yo- estaba ante mí: hecho realidad.
-¿Ves, boba? ¡y tú que no querías venir! ... Si es que... ¡Te tengo que sacar de casa como a los caracoles!
Cerrad los ojos e imaginad una habitación, alacena, despensa... yo qué sé cómo llamarla,ni grande ni pequeña, pero completamente de madera... en la que lo primero que te aborda tras abrir la puerta es el aroma a canela y especias y donde toneles, frascos y estanterías la cubren por entero desde el suelo al techo en un sinfín de colores atrapados en brillantes tarros de cristal. Decorada en plan rústico ¡hasta con pañitos de quilt! , sí, ya sabeis, el patchwork americano ese tan salado y colorista, hecho a base de cachitos de retales... y con detalles de lana tejida, hierbas o cuerda trenzada por aquí y por allá, dándole a la estancia un puntazo de lo más pintoresco ... mermeladas, conservas, vinagres... licores multicolores, saquitos de olor, aceites, cremas antiarrugas de alcanfor, bolsitas de guirlache, de almendras garrapiñadas, latas con galletas, o bollitos , ristras de ajos, de guindillas, de laurel... flores secas colgando bocaabajo aquí y allá, muñequitas y trenzas hechas de pañocha de maíz, colchas y cojines multicolores a medio coser, lana teñida a mano... y montones de piñas almacenadas en un cestón ,me hacían un guiño a la espera de ser reconvertidas en pocos días en adornos para la Navidad. Y para colmo al fondo una rueca, más de atrezzo ahora que otra cosa, pero que tenía pinta de haber sido usada de lo lindo, dale que te pego triquitraca, hasta hace la verdad que no mucho.
¡No me lo podía creer! De pronto fué un salto en el vacío hacia otra época, hacia otras sensaciones más naturales. Fue como un puñetazo a la mente... como recuperar otra vez el sabor de lo auténtico pero en muy amplio espectro, no sólo a nivel gastronómico como con el aroma del pan recién horneado con el que esos días nos desayunábamos cada mañana, sino... casi casi como una nueva pauta de vida que encumbra el recuperar otra vez TODO AQUELLO DE ANTES.
Una risotada feliz y oronda me devolvió a la realidad.
-¡Toma, para tí !, seguro que sabes cómo usarlo en "eso tuyo"...
Mágico, brillante y rechonchete, Angelita me ofrecía un frasquito cerrado con corcho, lleno de azúcar de... ... hmmm... ¿pétalos de rosa silvestre?
Fascinada, escuché a mi amiga soltar un : -"Hay que ver qué requete-tía tengo, eh?... si ya te lo decía yo... Le has caído bien, mira tú por dónde... y ahora irá y te querrá adoptar... ¡Como si lo viera! "
Buen trueque, sí señor, con aquel simple gesto cariñoso Lita se me había metido en el bolsillo por completo mientras en mi pelota se estaba encendiendo la bombilla con la idea de crear, entramándonos entre nosotras, ayudándonos unas a otras, una especie de clan .
-Oye, Lita.. qué tal ofrecer todo esto en la ciudad?
Trueque. Toda la vida a eso se le llamó así. Yo ofrezco algo y tú a cambio me ofreces otra cosa ,y entre todos formamos una especie de "telar"; de familia en cadena que se ayuda y forma piña y que , junta: crea "un Clan".
Y fue así, de este modo tan insólito e imprevisto -yo... que tengo ascendencia escocesa y eso del "clan" me mola más que a un tonto una tiza... (por lo visto se hunden mis raíces en el clan de los Muir, con su kilt y todo...)- cómo, de pronto, me dio el arrebato y le propuse a Lita trabajar conjuntamente y trasladar a la ciudad un poco del encanto de lo auténtico, de lo rústico, de lo hecho a mano de modo tradicional y natural; con el retorno a las cosas y sabores DE ANTES.
Su sonrisa bonachona y un apretón de manos honesto sellaron el pacto. Hizo falta poco más. Nuestro sistema de trueque daba el primer paso y empezaba a gatear.
Un par de besos regordos, de esos con apachurre y todo ,plantificados a mi nueva "socia" en el carrillo, seguidos de un: "Anda, tira... y ¡vuelve pronto!" mientras me daba un azotillo en el pantalón, fueron lo último que hicimos antes de montarme en el todoterreno para regresar de nuevo a la ciudad. Todavía me entra risa al recordarme agitar la mano entusiasmada como una cría, por la ventanilla. Regresaba feliz. Con la conciencia absoluta de haber iniciado entre las 3 una mágica tarea de nudos en telar .
-Qué, ... qué te ha parecido mi requete-tía . ¿Era o no una buena idea el venir a hacer de "cabra" hasta aquíiiiiiiii...?
(((( menos recochineo, oiga!... Jopetas!)))) ^_^
-No pude responder. Creo que todavía ando con la emoción subida a la garganta ante la generosidad y el saber hacer de algunas gentes... ...
*Incluídas aquellas que saben sacar del stand by a empujones a sus amigas "caracoles". Ejem! ^_^
*
Bueno,¡pues esa es la historia! Así, de ese modo tan simple fue como se me ocurrió la idea de trasladar aquella superdespensa de refugio montañero que parecía salida de otros tiempos, a la ciudad. Y ... qué mejor momento que ahora, en plenas fiestas navideñas, para crear ese lugar amigo a modo de bodega-despensa donde reunirnos todos tomando un vinito caliente con canela?
Por eso, en celebratusfiestas.com hemos decidido abrir ese lugar donde compartir. Un espacio cálido y amigo en el que encontrareis ideas, trucos y recetas y artesanías fáciles de hacer. Recetas a veces peculiares y actualmente poco vistas. Aquellas de toda la vida , poco menos que de la tatarabuela de la bisabuela de mi abuela, pero que hoy día están ya casi olvidadas...Y alguna que otra más sofisticada, aunque siempre natural.
Vamos a intentar recuperar aquí el sabor y aroma de lo auténtico, de lo tradicional, de lo hecho a mano artesanalmente, COMO ANTES .
El sabor de lo auténtico y natural
El baúl de mis recetas... será un espacio abierto al que podeis apuntaros tanto tus hijos como tú, pues habrá recetas, trucos y manualidades curiosas y divertidas para hacer en familia, seas adulto o pequeñajo.
Tendrá el funcionamiento típico de un blog; es decir, un lugar en el que podreis hacer comentarios, preguntas, o incluso plantear temas. Una oportunidad para que entre todos lleguemos a formar una especie de pequeño club.
Para participar no es imprescindible tener un blog , el comentario es libre, pero estaremos encantados de enlazar tu blog, Web, o Facebook -si quieres- en el caso de que lo tengas.
Se trata de formar un clan de amigos entre todos.
Así que ya lo sabes... esperamos que te apuntes ¡ya! y participes con todo lo que se te ocurra.
Pero además: 
O si... de pronto que te sirven un gin tonic en el que ves flotar -metida en un cubito de hielo- una preciosa flor de cerezo, o ... todavía más allá: para darle un sabor exótico: una violetita...
un toque sumamente original a bebidas con o sin alcohol. 
un toque sumamente original a bebidas con o sin alcohol. 
Calienta el agua embotellada hasta que empiece a bullir, para disolver así todos sus minerales y posibles impurezas, y rellena el molde de los cubitos con unas pocas gotas (ni siquiera la mitad de altura).
Para unirlas, una vez secas, simplemente emplea pegamento de contacto de ese tipo loctite y pégalas entre sí dándole la forma del centro. Recuerda 
